מילון מונחים בנושא סימון מוצרי מזון

גואר גאם

(E412) סיב תזונתי המופק מפולי צמח הגואר; הוא רב סוכר המשמש כחומר מתחלב ומעבה בתעשיית המזון.

גלוקוז

חד סוכר. מוכר גם כסוכר ענבים. מרכיב של הסוכרוז (סוכר לבן), שהוא דו סוכר.

© כל הזכויות שמורות למועצה הישראלית לצרכנות, 2008 \|	נגישות \| תנאי שימוש \| מפת האתר \| קישורים \| צור קשר \| דרושים \| מכרזים והתקשרויות \| הצטרפות לניוזלטר	Sadna \| from Pionet