בדיקת המועצה לצרכנות לקראת ראש השנה: התייקרות ממוצעת של 9% תוך שנתיים בלבד
מהשוואת סל המוצרים, כשבועיים לפני ראש השנה, לסל של 2024 ולסל של 2023 (טרום השביעי באוקטובר) התייקר הסל ב-9% לעומת לפני שנתיים ו-2.5% לעומת השנה שעברה. הבשר התייקר ב-15% והעוף ב-11%. עלייה ניכרת גם במחירי השימורים, התבלינים ומוצרי האפיה. יחד עם זאת רשמנו ירידת מחירים בחלק מהקטגוריות

המועצה לצרכנות ערכה בדיקה לסל של 770 מוצרים הנפוצים ביותר ברשתות השיווק. מדובר בבדיקה חוזרת זו השנה השניה ברציפות, בתקופות המקבילות (שבועיים לפני ראש השנה). המחירים נבדקו ב-10.9.25, מול המחירים בזמן מקביל בשנה שעברה - 18.9.24, ומול זמן מקביל לפני שנתיים -30.8.23 (טרום מלחמת חרבות הברזל)
הממצאים ממחישים את חשיבות השוואת המחיר על ידי הצרכן בין הרשתות לפני רכישת הסל המשפחתי, כחלק מהצורך לשלוט בעליות המחירים והבחירה לרכוש במחיר הזול ביותר. הנתונים התקבלו משידור נתוני המכירה בפועל ברשתות ותתי רשתות שמשדרות לאתר פרייסז והם כוללים מבצעים (ללא מבצעי אשראי), המשתנים מעת לעת ונכונים ליום הבדיקה המוצג.
על פי הבדיקה נמצא כי מול שנה שעברה נרשמה התייקרות של 2.5% בסך הממוצע, אך מול אותו סל לפני שנתיים נרשמת עלייה של כמעט 9% בסך הממוצע.
עליות מחירים לפי קטגוריות:
מבחינת קטגוריות המוצרים שמחירם עלה בממוצע מול תקופה מקבילה בשנה שעברה ומול תקופה מקבילה לפני שנתיים:
-בשר (טרי וקפוא) 5% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, ו-15% + מול לפני שנתיים
-מוצרי עוף טרי וקפוא 4% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, ו-11% + מול לפני שנתיים
-יין לבן ואדום 3% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, ו-4% + מול לפני שנתיים
-תבלינים 5% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 10% + מול לפני שנתיים
-תפוחי עץ סמיט 3% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 18% + מול לפני שנתיים
-אורז 9% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 11% + מול לפני שנתיים
-שימורי ירקות 5% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 18% + מול לפני שנתיים
-שימורי זיתים 22% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 48% + מול לפני שנתיים
-מוצרי אפיה וקישוטים 3% + מול תקופה מקבילה בשנה שעברה, 9% + מול לפני שנתיים
לעומת זאת ישנן קטגוריות שמחירים לעומת שנה שעברה ירד בממוצע:
-דגים קפואים ירידה ממוצעת 15%- מול תקופה מקבילה בשנה שעברה , 9% - מול לפני שנתיים
-דבש ירידה ממוצעת של 7% - מול שנה שעברה, 4% - מול לפני שנתיים
-סלק אדום ירידה 17% - מול שנה שעברה, 8% - מול לפני שנתיים
-שמן זית ירידה 15%- מול תקופה מקבילה בשנה שעברה
-ירקות טריים ירידה 12% - מול תקופה מקבילה בשנה שעברה
-ירקות ופירות קפואים ירידה 11% - מול תקופה מקבילה בשנה שעברה
-תמר מג'הול ירידה של 3% - מול תקופה מקבילה בשנה שעברה
הפרשי המחירים בין הרשתות בבדיקה הנוכחית
בבדיקה הנוכחית מיום 10.9.2025, קיימים ההפרשים גדולים לאותו מוצר בין הרשתות השונות. דוגמאות למוצרים ייחודיים לראש השנה:
-דג פילה סלמון קפוא 1 ק"ג: 49 ₪ ברשת חצי חינם, לעומת 167.9 ש"ח ברשת ויקטורי סיטי, הפרש של 118.9 ₪ (243%)
-כתף בקר / עגל טרי חלק 1 ק"ג: 54.9 ₪ ברשת אושר עד, לעומת 115 ₪ ברשת שערי רווחה, הפרש של 60 ₪ (109%)
-דבש טהור מפרחי בר יד מרדכי 1 ק"ג: 34.90 ₪ ברשת ויקטורי, לעומת 56.40 ₪ ברשת סיטי מרקט, הפרש של 21.50 ₪ (62%)
-מיץ ענבים תירוש 100% ענבים יקבי כרמל 1 ליטר: 15.90 ₪ בקשת טעמים, לעומת 25.20 ₪ ברשת המכולת (58%)
-יין לבן חצי יבש אמרלד ריזלינג סלקטד יקבי כרמל 750 מ"ל: 20.60 ₪ ברשת המפיץ סיטונאות, לעומת 34.50 ₪ ברשת טיב טעם בסיטי. הפרש של 13.90 ₪ (67%).
-תפוח עץ גרני סמיט מחיר ל-1 ק"ג: 7.50 ₪ ברשת המפיץ סיטונאות, לעומת 17.70 ₪ בסופר יודה (137%)
-תמר מג'הול 1 קילו: 12.80 ₪ ברמי לוי, לעומת 32.80 ₪ בבית הפרי. הפרש של 20 ₪ (156%)
-סלק אדום במשקל. מחיר ל-1 ק"ג: 1.90 ₪ ברשת שופרסל דיל, לעומת 9.90 ₪ ברשת יילוי. (421%)
אז איפה הסל הזול ביותר השנה?
מתוך 808 מוצרים הרכבנו סל של 770 מוצרים (הנפוצים יותר ברשתות). המחירים נבדקו בממוצע רשתי, כאשר להשוואה נלקחו רק רשתות שהכילו לפחות כ~ 80% מסך המוצרים. במידה ומוצר אינו נמצא בכל סניפי הרשת , נלקח לגביו המחיר הממוצע של שאר הרשתות שנבדקו .
-באופן כללי, הרשת הזולה ביותר (מאלה הנכנסו להשוואה) היא רשת רמי לוי. הרשת היקרה ביותר סיטי מרקט הפרש ביניהן 27%.
-הרשת העירונית הזולה ביותר מחסני השוק בסיטי והיקרה ביותר סיטי מרקט הפרש ביניהן 16%
-ההפרש בין רשת ה-HEAVY דיסקאונט (HD) הזולה ביותר רמי לוי והיקרה ביותר ויקטורי: 8%.
-ההפרש בין רשת ה-LOW דיסקאונט (LD) הזולה ביותר מחסני השוק והיקרה ביותר פרשמרקט: 14%

אצל כל הרשתות נרשמה עליית מחירים לעומת הסל בתקופה המקבילה בשנה שעברה
שלוש הרשתות שהעלו הכי פחות את המחירים מול הבדיקה בשנה שעברה:
1.יוחננוף +0.41%
2.מחסני השוק +0.68%
3.רמי לוי +0.72%
שלוש הרשתות שהעלו הכי הרבה את המחירים מול הבדיקה בשנה שעברה:
1.מחסני השוק בשבילך +4.1%
2.קרפור מרקט +3.9%
3.סופר חביב +3.4%